Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Vse o izbiri prave lokacije restavracije

Vse o izbiri prave lokacije restavracije


Tako ste našli popolno lokacijo za svojo novo restavracijo. Na žalost je v obstoječi stavbi, ki še nikoli ni bila restavracija. To pomeni, da morate pred začetkom gradnje preveriti, ali je stavba primerna za dovoljenje za prehrano.

Preverite Odloke o zoniranju lokacije

Nekatere lokacije so očitno v trgovskih conah, na primer v mestnih središčih in razvitih trakovih avtocest. Druge lokacije so lahko na robu trgovskega ali stanovanjskega območja. Preden sploh pokličete najemodajalca o možnostih najema, se obrnite na upravitelja mesta in ugotovite, ali je stavba pravilno restavrirana za restavracijo. Ne pozabite vprašati o serviranju alkohola tudi na tem območju. Nekatera mesta prepovedujejo prodajo alkohola v toliko metrih cerkve ali bogoslužne hiše, druga mesta pa še vedno ohranjajo "suhe" uredbe, ki so ostale od prepovedi.

  • Državni zakoni o alkoholnih pijačah
  • Prijavljanje licence za alkoholno pijačo

Ocenite velikost stavbe

Tudi najbolj kavernozne stavbe se hitro krčijo, ko začnete dodajati kuhinjsko opremo, hodite v hladilnike, počitek in bar. Ko boste odmerili prostor, boste morda ugotovili, da ni dovolj velik za vašo prvotno idejo. Potem imate dve možnosti, zmanjšajte svojo restavracijo ali poiščite nov prostor.

  • Nastavitev restavracijskih kuhinjskih postaj

Poiščite več o varnostnih zahtevah

Ko določite lokacijo v ustreznem območju za restavracijo in da je dovolj velika, morate vedeti, kako varna je. Lokalni gradbeni inšpektor ali uradnik za izvrševanje kode vas lahko vodi skozi vse varnostne zahteve, potrebne za prehod stavbne inšpekcije. Skupaj s sistemom za gašenje požara v kuhinji lahko stavba zahteva celoten sistem brizgalne. Časnik za izvrševanje kode bo preučil tudi splošno varnost stavbe in se odločil, ali je primerna za delovanje kot restavracija.

Določite parkirno stanje

Dobro parkiranje lahko naredi ali zlomi restavracijo. Če stranke ne morejo neposredno dostopati do vaše restavracije, boste morda prav tako nevidni. Nekatera območja zahtevajo določeno količino parkiranja glede na število sedežev v restavraciji. Tudi če za lokacijo ni posebnih predpisov o parkiranju, morate še vedno presoditi, ali bo parkiranje težava, še posebej v času napornega kosila in večerje.

Ne pozabite na kopalnice

Eno najbolj spregledanih področij (in eno najdražjih za posodobitev) nove restavracije so kopalnice. Tudi če so na mestu že obstoječi počivališča, morajo imeti vrata, stojnice, stranišča in umivalnike odobrena ADA. Prav tako potrebujete določeno število stranišč na število sedežev v restavraciji. Za podrobnosti v vašem območju se obrnite na lokalnega državnega zdravstvenega inšpektorja.

Pogajajte se o najemu

Ko je stavba prestala vse začetne preglede in veste, kaj je treba opraviti, se morate z najemodajalcem pogajati o najemu. Če je stavba na območju z veliko prometa, se pogajanj ne bo preveč. Najemodajalec lahko mesto enostavno zapolni z restavracijo ali brez nje. Če je bilo prostora že dolgo sproščeno, imate nekaj prostora za polaganje. Ugotovite tudi, za katero gradnjo je najemodajalec pripravljen plačati. Nočete plačevati za vodovodne, kanalizacijske in električne napeljave (teh ne morete vzeti s seboj, zdaj lahko?), Če je to sploh mogoče.

  • Kako se pogaja o najemu


Sorodni Članki:

✔ - Kako priti do prvega odjemalca za načrtovanje velikih dogodkov

✔ - Intervjuji za oddajo revij in člankov

✔ - Kako izračunati CFBT za stranke investitorjev v nepremičnine


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!