Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Osnove načrta trženja živilskih izdelkov

S pomočjo tukaj opisanih korakov ustvarite marketinški načrt izdelka, ki bo lahko ustvaril ogromno pozicioniranje in novo ozaveščenost za vašo blagovno znamko hrane.


Prepogosto svetovalci za prehrano iščejo odgovore, ne da bi prej postavili prava vprašanja. Kot marketinški svetovalec se morate vedno osredotočiti na vprašanja, preden pridobite ravnotežje in perspektivo, preden svetujete lastniku podjetja, v katero smer naj stopi. Tu je izčrpen seznam vprašanj in občutkov za vsako podjetje, ki izvaja marketinško samopregledovanje.

Raven ozaveščenosti o blagovni znamki

Ali potrošniki sploh vedo, da vaša blagovna znamka obstaja? Twitter je najboljši prijatelj podjetnika v živilih, ki potrošnika vpraša, kaj jim je na pamet. Ena stvar, ki jo lahko naredite, je, da opravite ankete v trgovini. To je mogoče kombinirati s predstavitvami hrane, ki jo že načrtujete. Druga ideja je prositi nekonkurenčne blagovne znamke, da anketirajo kupce na njihovi spletni strani z obljubo, da bodo odgovorili.

Nastavitve potrošnikov

Ozaveščenost o blagovni znamki preprosto ni dovolj - za svojo blagovno znamko potrebujete blagovno znamko. Na nevtralnem mestu postavite slepi test okusa in potrošnikom omogočite vzorčenje vašega izdelka in izdelka vaših konkurentov. Ugotovite, katero blagovno znamko imajo najraje, in kar je najpomembneje, ugotovite, zakaj. Gre za okus, embalažo ali za kaj menijo, da se zavzemate za to?

Razvijanje izjave o pozicioniranju izdelka je nujno, da boste lažje razmišljali o svoji celotni izkušnji z blagovno znamko. Prepričajte se, da javnost ve, ali je vaš postopek "zelen" ali če podpirate najljubšo dobrodelno organizacijo. Vsi ti dejavniki prispevajo k boljši percepciji izdelka.

Prepoznavanje blagovne znamke

Večje solno podjetje je nekoč spremenilo svoj paket, ne da bi prišlo do raziskovanja Hispanic demografske, ene od ključnih skupin uporabnikov. Ni presenetljivo, da so izgubili prodajo. Embalaža hrane mora narediti več kot zaščito izdelka. Embalaža sporoča identiteto vaše blagovne znamke, ki izdelek poleti s police.

Zaznana vrednost

Zaznave vrednosti so različnih oblik in velikosti. Vrednost je funkcija kakovosti, cene in količine. Ne pozabite povedati strankam, da ima vaš izdelek vrhunski postopek rafiniranja, manjši odtis ogljika ali večjo, polnejšo posodo od konkurenčne.

Življenjski cikel izdelka

Ali razvijate lansiranje novih izdelkov, ponovno predstavljanje, začinjen izdelek ali ste že ena generacija zaupanja vredna? Vsako od njih lahko določite kot pozitivno prednost blagovne znamke.

Distribucijski kanali

Če prodajate izdelek za enkratno uporabo, namenjen mladini, ne smete spregledati trgovin. Če pa se vaš izdelek ponaša z veliko prodajo, se prepričajte, da se približate trgovinam s klubskimi skladišči. Ne pozabite, da glede na e-prodajo na drobno tradicionalni supermarketi zdaj predstavljajo manj kot polovico vse prodaje živilskih izdelkov.

Tržni delež

Skoraj nihče ni lastnik ene same kategorije izdelkov, niti najbolj prevladujoči igralci. Vedno je prostor za rast. Vendar pa je velikost pita končna. Edini način, da dobite več pite, je, da ga odvzamete nekomu drugemu. Kako boste torej dobili svoj "nepošteni" delež pite?

To lahko storite z razširitvami linij (npr. Več artiklov, več SKU-jev), to lahko storite tako, da razširite na več prodajnih kanalov, lahko pa povečate svoj tržni delež s skupnimi podvigi z združljivim, nekonkurenčnim predvajalnikom. To vam omogoča, da povečate količino. Na primer, če prodajate arašidovo maslo, pripravite skupno promocijo z izdelovalcem želejev in džemov.

Sejmi

Hrana in pijača v trgovini na drobno zahtevata razvoj zmagovalnih maloprodajnih stopenj, saj so trgovci na drobno vratarji na policah. Pridružite se lahko trgovskim združenjem prodajalca ali prodajalcev na debelo in služite v odborih, se udeležujete ali razstavljate na sejmih, drugim podjetjem za prehrano posredujete prodajalca na drobno in pišete kolumne gostov za trgovino.

Dolgoročni cilji

Z lahkoto se znajdete v pasti samo promocije dogovora v tednu. Na koncu vas obdrži na policah, vendar ne ustvari vaše blagovne znamke. Potrošniki so naključni in bodo zamenjali blagovne znamke, da bi dobili prodajno ceno, in nato preklopili nazaj. Če želite zgraditi zvestobo, morate nenehno oglaševati in promovirati atribute vaše blagovne znamke, tako fizične kot nematerialne.

Vključevanje v trženje, povezano z vzroki, pri tem pomaga. Potrošniki bodo vedno podpirali blagovno znamko, za katero verjamejo, da podpira njihove ideale, njihov življenjski slog in vrednote. Dokažite, da vam je resnično mar, kupci pa bodo še naprej kupovali od vas in priporočili vašo blagovno znamko.

Vse našteto

Preprosto povedano, če ne postavljate pravih vprašanj, kako najti prave odgovore? Vsi nimajo vpogleda v Stevea Jobsa. Velika večina mora opraviti vsaj nekaj neformalnih raziskav na trgu z najpomembnejšimi ljudmi na svetu, njihovimi strankami.

Podjetniki s hrano se lahko naučijo od svojih strank, ker ljudje radi dajejo svoje mnenje. Socialni mediji olajšajo povpraševanje o oblikovanju vašega paketa, cenah, promocijah, okusu izdelkov, oglaševalskih akcijah, preden greste na trg. Imenuje se "tržno zavarovanje." Prihranite si veliko tesnobe (in stroškov) tako, da se seznanite s preferencami potrošnikov, preden se lotite drage nove embalaže, zaslona ob nakupu in oglaševalske kampanje.


Sorodni Članki:

✔ - Kako napisati Zingerjeve dirkalnike za neposredno zbiranje sredstev

✔ - Izogibajte se upogibanju vrat

✔ - Vzorec in ključne točke sostanovalskega sporazuma


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!