Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Pet priljubljenih trendov menijskih restavracij

Tu je pet priljubljenih trendov v meniju restavracij, vključno z lokalno hrano, zdravo izbiro, kuhinjo tovornjakov s hrano in še več.


Tako kot moda tudi v restavracijskih menijih veljajo trendi, od katerih se nekateri izkažejo za kratkotrajne modre. Kar je nekega dne vroče (s slanino vse pokrito), kmalu nadomesti naslednja velika stvar (fermentirana hrana). Potem pa so tu še menijski trendi, ki ohranjajo svojo bivalno moč iz leta v leto.

Primeri tega so gibanje od kmetije do mize, s poudarkom na lokalni, ekološki hrani ali gibanju tovornjakov s hrano, s kuhinjo, ki je inspirirana za ulično hrano. Pogosto je ključ pri pisanju učinkovitega menija ravnovesje priljubljenih sestavin s klasičnimi jedmi.

Medtem ko nekateri želijo poizkusiti povsem nove in eksotične jedi, ko gredo ven jesti, večina išče nekaj znanega, a z edinstvenim zasukom. Ne glede na to, ali odpirate novo restavracijo ali samo iščete nekaj navdiha v meniju, si oglejte teh pet priljubljenih menijskih trendov, ki kažejo na bivalno moč.

  • Financiranje tovornjakov s hrano

    Sodobni tovornjaki s hrano vodijo od gurmanskih piškotov do sendvičev do etnične fuzije ulične hrane. Če razmišljate o odprtju nove restavracije, zakaj ne bi poskusili s tovornjakom s hrano? Zahteva veliko manj zagonskega kapitala kot tradicionalna posedna restavracija in ponuja nizke režijske stroške.

  • 02

    Lokalna hrana

    Pet priljubljenih trendov menijskih restavracij: priljubljenih

    Izraz "lokalna hrana" pogosto opozarja na sadje in zelenjavo. Danes pa lokalna hrana presega vrtove in vključuje vse, od sladoleda od lokalne mlečne farme do obrtne slanine, do kmetijskega stojnega sira ali lokalno pridelanega javorjevega sirupa. Bonus dodajanju lokalne hrane v vaš jedilnik je, da lahko poveča zaznano vrednost obroka in vašo restavracijo izstopa od lokalne konkurence.

  • 03

    Možnosti zdravega menija

    Pet trendov v meniju restavracij

    Ker se vse več Američanov zaveda vpliva njihove prehrane na njihovo splošno zdravje, iščejo restavracije, ki bi ponudile bolj zdravo izbiro menijev. Ljudje nočejo jesti manj, ampak raje okusno in zdrave možnosti jedilnice.

    Zdrave menije nadomeščajo bifeje, ki jih lahko pojeste, in obroke. Ali bi zdravo pomenilo, da bi morale restavracije spuščati ocvrte piščančje prste in jalapeno poper s svojega mehurja predjedi? Sploh ne. Lahko pa dodajo nizkokalorične možnosti z nizko vsebnostjo kalorij, kot so vitki kosi govejega mesa, svinjine, perutnine ali rib, pa tudi manjše velikosti porcij (po manjših cenah).

  • Pet priljubljenih trendov menijskih restavracij: trendov

    Izraz "etnični" se je že leta 2013 pojavil v glavnem, in od takrat je etnična fuzija - mešanje ene ali več etničnih kuhinj v eno, edinstven slog, postala običajna v menijah po vsej ZDA. Na primer, pristno indijsko kuhinjo je mogoče spremeniti tako, da bo ustrezala okusom zahodnjaka, ali pa lahko restavracija ustvari menijsko postavko okoli dveh različnih vrst kuhinje, kot je azijska omaka z žara.

  • 05

    Stare priljubljene

    Zgodovina Hamburgerja

    Nekatera živila so brezčasna privlačnost - burger, pica, čokoladna torta in jabolčna pita - če jih naštejemo le nekaj. Nič ni narobe, če v jedilnik restavracije dodate nekaj klasične kuhinje. Medtem ko nekatere stranke iščejo pustolovščino, ko se odpravijo jesti, druge pa iščejo svoje stare priljubljene. Te klasične restavracije v meniju verjetno ne bodo kmalu izginile, zato bodo povsod postali najljubši najljubši kuharji.


  • Sorodni Članki:

    ✔ - Slabosti navajanja naložbene nepremičnine pri nepremičnini

    ✔ - 8 Osnove zakona o varstvu vlog v Missouriju

    ✔ - Math za maloprodajo: Formula poveča odstotek


    Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!