Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Zgodovina franšize Dunkin krofov

Prva trgovina dunkin donuts je bila odprta leta 1950 v quincyju v massachusettsu. Podjetje je s franšizo začelo leta 1955 in ima zdaj že preko 11.700 lokacij po vsem svetu.


Verjetno je največje veselje biti del franšizinga priložnost spoznati in se sprijazniti z nekaterimi njegovimi legendami. Z verjetno zelo malo izjemami je bil Bill Rosenberg morda najbolj dolgotrajen vpliv na franšizno poslovanje, njegov vpliv pa še danes čutimo že več kot desetletje od njegovega trajanja.

Skromni začetki

Bill Rosenberg je bil posledica depresije, ki se je rodil leta 1916 v Dorchesteru v Massachusettsu. S šolanjem v osmem razredu je zapustil šolo, da bi pomagal družini, delal je v očetovi špeceriji, legenda pa pravi, da je kot deček na dirkališču v New Hampshireu prepeljal blok ledu in prodal ledene sekance za 10 centov, s čimer je zaslužil sam 171,00 $ v enem samem dnevu. Pri 17 letih je pristal na delu, ki je vozil tovornjak sladoleda in ga je zaradi svojih podjetniških sposobnosti do 20. leta napredoval v vodstvo.

Dunkin 'krofi so rojeni

Izvor Dunkin 'krofov sega v drugo svetovno vojno, ko je Bill delal v ladjedelnicah Quincy in spoznal, da imajo delavci v ladjedelnici na voljo le malo možnosti za kosilo. Po vojni leta 1948 je kupil rabljene tovornjake telefonskih podjetij, jih preusmeril v mobilne menze s hrano in začel servisirati industrijska mesta s sendviči, kavo, krofi in prigrizki.

Ker je približno polovica njegove prodaje prišla iz kave in krofov, se je Bill leta 1948 odločil odpreti restavracijo v Quincyju z imenom "Open Kettle", ki je prodajala kavo za deset centov, krofe pa za nikelj - nezaslišana cena za čas. Medtem ko je bila trgovina hitro uspešna in je zbrala več kot 5000 dolarjev na teden, Bill ni bil zadovoljen z imenom in opazil je, da so kupci v svoji kavi namočili krofe, a 1950 se je odprl Kettle preimenoval v "Dunkin 'Donuts".

Pred časom so bile restavracije Dunkin 'Donuts v Somervilleu, Naticku, Saugusu in Shrewsburyju, kjer so lahko kupci opazovali, kako peki izdelujejo krofe.

Bill je Howarda Johnsona in njegovo verigo franšiznih prodajaln sladoleda zaslužil, da mu je dal idejo za franšizo Dunkin 'Donuts. Leta 1955 so v Dedhamu v Massachusettsu odprli prvi franšizni Dunkin 'krofi, ki prodajajo 52 sort krofov, dovolj, da so imeli vsak teden v letu različne posebnosti.

Do leta 1963 je podjetje odprlo svojo 100. restavracijo in do 70. let zraslo na več kot 1000 lokacij. Danes po vsem svetu deluje več kot 11.300 lokacij z 3200 mednarodnimi restavracijami v 36 državah. Dunkin 'Donuts je včasih ko-blagovna znamka z Baskin-Robbins, drugo blagovno znamko, ki jo je franšiziral matični Dunkin' Brand, Inc.

Družinska nasledstvo

Leta 1963 je Billov sin Robert, takrat star 25 let in diplomant poslovne šole na Harvardu, prevzel vodenje verige, ki jo je vodil do leta 1999. Pod Robertovim vodstvom se je podjetje spremenilo, poenostavilo ponudbo menijev, se preselilo v skodelice iz papirja in stiropora ter predstavilo muffine, rogljički, krofne luknje (Munchkins), rogljički, sendviči za zajtrk, Coolattas in druge pijače.

Robert je predstavil nacionalni oglaševalski program, spremenil obliko trgovin tako, da se je odmaknil od pulta s stolčki na mize in začel na netradicionalnih lokacijah ponujati Dunkin 'krof. Prav tako je začel prodajati franšize operaterjem z več enotami, uvedel je satelitske lokacije in pozneje sistem komisarjev, pri čemer je vsak pomagal rasti goriva z odpravo potrebe po zgradbah, ki so dovolj velike, da lahko nastanejo krof in dodelavo.

Franšizing mentor

Billa sem spoznal na svoji prvi konvenciji Mednarodnega združenja franšiz. Bil sem mlad, neznan in popolnoma poln sebe. Brez dvoma sem bil nekdo, ki bi ga človek Billa rasel zlahka prezrl. Najbolj se spomnim pri našem prvem srečanju, da je prišel do mene in se predstavil. Bil sem nov v IFA in Bill, kot je bila njegova narava, si je želel, da bi se počutil, kot da pripadam.

Nato je preživel naslednjo uro ali tako, da je poklical druge, ki jih je videl, in mi jih predstavil. V letih, ki so sledila, me je in vse okoli njega učil, kako biti učinkovit franšizer. To je bila njegova narava. Nisem bila prva ali zadnja oseba, ki je imela popolnoma enake izkušnje, in čeprav si je morda težko predstavljati, če je še niste doživeli, se tako pozdravi večina novih članov IFA.

Nič ni bilo kaj subtilnega. Lahko bi bil gruden; zahteval odličnost, čeprav nikoli ni zahteval privolitve njegovih idej; užival v razpravi; užival v izzivu novih idej, še bolj pa, ko ti je povedal, kdaj se motiš (ponavadi si bil). Njegov jezik je bil več kot malce barvit, njegov čas pa je bil vedno vaš, ko ste ga prosili.

Številni ljudje o sebi mislijo kot o mentorjih, vendar mislim, da nihče v franšizingu sploh ne bi mogel zaprositi za boljšega mentorja kot Bill - in on je vodil vse. Vse kar ste morali storiti je bilo, da mu postavite vprašanje in njegov čas - tudi pozno zvečer - je bil vaš. To je bila njegova narava.

Mednarodno franšizno združenje

Največji komercialni dosežek Rosenberga so bili očitno Dunkin 'Donuts. To je zapuščena blagovna znamka, ki bi bila dovolj, da jo je kdo ustvaril v enem življenjskem obdobju. Ampak mislim, da je njegov največji vpliv še vedno čutiti Mednarodno združenje franšiz. Poleg vzpostavitve kulture, ki še danes obstaja v okviru IFA, se je Bill zavezal, da bo z izkušnjami dajalcev franšiz in dajalcev franšiz zagotovil, da se bo model franšize izboljšal.

Za dosego tega cilja je vodil ustanovitev Mednarodne franšizne zveze za izobraževanje v osemdesetih letih. Poleg tečajev, ki so jih razvili za njene člane, ima danes fundacija tudi študij, ki po zaključku podeljuje certifikat o certificiranem franšiznem vodstvu in je glavni vir nadaljevanja raziskav in izobraževanja za franšizo na svetovni ravni.

Velike organizacije gradijo na kulturi svojih ustanoviteljev. Doživeti Mednarodno franšizno združenje je podobno srečanju z Billom Rosenbergom. Leta 1959 je skupaj s približno ducatom dajalcev franšizorjev, ki so se sestali za mizo za kavo v kuhinji v Chicagu, Bill izzival ostale, da vložijo po 100 dolarjev, IFA pa je bila ustanovljena leta 1960. Takrat so franšize ogrožale slabe prakse in gostitelj prevar; Sodni postopki so rasli in zakonodajni ukrepi za ponovno odpravljanje težav.

IFA je v sodelovanju z zakonodajalci lahko pomagala pri oblikovanju zakonov, ki so koristili tako dajalcem franšize kot franšize in s temi prizadevanji očistila težave pri franšizingu in oblikovala franšize v današnjem.

Bill je v DNK združenja vtisnil tudi svojo skrb za druge, novi člani združenja pa vedno komentirajo, kako drugačna je IFA od drugih združenj, v katerih so bili člani. Danes se franšize uporabljajo v več kot 120 različnih panogah, IFA pa si še naprej prizadeva za izboljšanje uspešnosti franšize tako za dajalce franšiz kot franšize.

Kasnejša leta Rosenberga

V svojem kasnejšem življenju se je Bill Rosenberg vključil v dirkalne pasove in odprl kmetijo Wilrose v New Hampshireu, ki jo je leta 1980 podaril Univerzi v New Hampshireu. Leta 1994 je univerza prodala Wilrose Farm in obdržala katedro Williama Rosenberga v franšizingu in podjetništvu, ki je bil prvi tovrstni fakultetni položaj v univerzitetnem svetu. Trenutno služim skupaj z več drugimi pri franšize pri svetovalnem odboru v mednarodnem franšiznem centru Rosenberg na Univerzi v New Hampshireu.

Bill je zaradi raka mehurja umrl 20. septembra 2002, v starosti 86 let.

Veliko zahvale njegovi ženi Annie Rosenberg; Arthur Anastos, podpredsednik in poslovodni svetovalec Dunkin 'Brands; in John Reynolds, predsednik izobraževalne fundacije International Franchise Association; tri osebe, ki so za Billa zelo pomembne, za njihovo pomoč in prispevek k temu članku.


Sorodni Članki:

✔ - Kratka zgodovina zajtrka s hitro hrano

✔ - 7 Načinov, kako pridobiti donatorje, da bodo zaupali svoji dobrodelnosti

✔ - Vpliv malih podjetij na gospodarstvo


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!