Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Kako ustvariti kartico za komentar strank

Zakaj so uporabne kartice za komentarje uporabnikov restavracij


Pritožbe strank. Vsi jih dobijo. Ne glede na to, kako velika je hrana in postrežba, so pritožbe strank v restavraciji neizogibne. Lastniki restavracij imajo dve možnosti, ko prejmejo pritožbo stranke; lahko prezrejo pritožbo (v bistvu očitajo stranko) ali se spoprijemajo s težavo.

Razmislite o tem, kaj pa če bi vodja restavracije na pritožbo gledal kot na priložnost in ne problem. Nekateri očitki, za katere veste, prihajajo, hrana traja dolgo, ker je na primer kuhinja v plevelu ponoči. Druge pritožbe strank lahko upravnike presenetijo, na primer nesramnost po telefonu ali težave pri rezervaciji večerje. Za lažje odkrivanje težav lahko tako velika kot majhna restavracija občasno razdelijo kartice za komentarje.

Kartice za komentarje so priložnost, da kupci pohvalijo vašo restavracijo in dajo predloge. Ponujajo takojšnje povratne informacije za strežnike, hrano in atmosfero. Medtem ko boste deležni kritik, bo veliko osebja v restavracijah prijetno presenečeno nad količino pozitivnih povratnih informacij, ki jih stranke puščajo na karticah za komentarje. To lahko zaposlenim omogoči nadaljnjo ponudbo najboljše storitve v vsaki izmeni.

Katere informacije naj bodo na kartici za komentar?

Očitne stvari, kot so vprašanja o izbiri menija, cenah, kakovosti obroka, pa tudi postrežbi in čistoči. Prav tako lahko pustite prostor za ime stranke, telefonsko številko, e-pošto in poštni naslov. Kartica za komentar je tudi odličen način za dodajanje imen na vaš seznam poštnih / socialnih medijev.

Koliko vprašanj mora biti na kartici za komentar?

Želite, da je vprašalnik temeljit, ne da bi si stranka tako dolgo želela vzeti čas, da ga izpolni. Deset vprašanj z enostavno oceno lestvice je idealno. Na koncu lahko pustite prostor za komentarje. Oglejte si to vzorčno kartico restavracije.

Kako pogosto je treba razdeliti kartice za komentarje v restavraciji?

Kartice za komentar lahko izberete občasno vsakih nekaj mesecev ali vsak dan. Razdeljevanje kartic občasno prihrani stroške tiskanja. Karte preprosto spustite s čekom za večerjo, jih potisnite v menije ali jih pustite na mestih, kjer jih bo kupec videl, na primer v baru ali v čakalnici.

Ali lahko namesto kartice za komentar uporabim socialne medije

Mmmm… ja in ne. Družbeni mediji so odličen kraj za zbiranje povratnih informacij strank in poslušanje, kaj govorijo o vaši restavraciji. Če pa iščete način, kako se resnično lotiti morebitnih težav s postrežbo, hrano ali ozračjem, morate zastaviti posebna vprašanja. Če želite, lahko s kartice s komentarjem na papir prestavite na digitalno anketo. Mlajši kupci bodo cenili enostavnost tehnologije. Starejše stranke (sem Gen X in bi lahko šle v katero koli smer) bi morda še vedno želele papir za komentar, zato menim, da je ponujanje obojega dober način za zbiranje čim več povratnih informacij.

Imam pritožbo, kaj zdaj?

Nekateri lastniki ali upravniki vsako pritožbo vidijo kot poskus kupca, da izvleče brezplačen obrok iz restavracije. Nočejo verjeti, da obstajajo kakršne koli veljavne težave z njihovo ustanovitvijo. Ne pustite, da spadate v to kategorijo. Če si kupec vzame čas, da vas opozori na težavo (namesto da molčite in se nikoli več ne vrnete), naj se z njo vljudno (in zdrav razum) odzove. Preberite več za nasvete o obravnavanju pritožb strank.

Kartice za komentarje strank so odličen način za spodbujanje povratnih informacij o vaši restavraciji. V dobi digitalnih anket, QR kode in družbenih medijev je še vedno v redu, da razdelimo stare modne ankete s pisali in papirji. Če strankam vseh starosti čim bolj olajšate povratne informacije, boste spodbudili komentarje in vam pomagali ugotoviti, katera področja v vaši restavraciji delujejo dobro in kje morate izboljšati.


Sorodni Članki:

✔ - Nasveti za namestitev in rokovanje z I-Joists

✔ - Ali samostojni zavarovalci potrebujejo invalidsko zavarovanje?

✔ - Opredelitev dupleks nepremičnine v nepremičninah


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!