Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Kako najti bazo prebivalstva v restavraciji

Kako narediti raziskavo trga za novo restavracijo


Ko se pripravljate na odprtje nove restavracije, je pomembno, da najprej opravite nekaj tržnih raziskav. Razumevanje, kdo so vaše potencialne stranke in kje živijo, vam bo pomagalo, da ustrezno prilagodite svoj koncept restavracije. Iskanje baze prebivalstva na območju je pomembno za novo restavracijo, saj vam lahko pove razpon dohodka za potencialno lokacijo restavracije. Bo dovolj ljudi z dovolj izdatnim dohodkom porabilo denar v vaši novi restavraciji?

Zakaj je iskanje baze prebivalstva pomembno

Če odpirate restavracijo v domačem kraju ali lokalni soseščini, lahko domnevate, da veste dovolj o tej določeni lokaciji, ne da bi delali nobene raziskave. To je lahko draga napaka. Resnično boste vkopali številke na vašem območju - vrednost stanovanja, povprečni dohodek gospodinjstva, povprečno starost - in ga primerjali s številom konkurenčnih restavracij, kar vam bo pomagalo določiti najboljši tip restavracije, ki ga boste odprli. Na primer, če je povprečna starost 27 let, bi vaš koncept dobro prilagodil kupcu restavracije tisočletja in ne baby boomeru.

Koliko stane anketa o mestu?

Obstaja nekaj načinov, kako ugotoviti bazo prebivalstva na območju. Eno je narediti raziskavo na mestu. Velike verige in korporacije rutinsko izvajajo določeno vrsto raziskave na mestu, preden začnejo z gradnjo. Ker lahko raziskava spletnega mesta stane kar 25.000 dolarjev ali več, oseba, ki začne samostojno restavracijo, ponavadi ni več.

Kje iskati informacije

Če za pregled raziskave na spletnem mestu nimate več tisoč dolarjev na svojem bančnem računu, ne obupajte! Obstaja več načinov, kako ugotoviti prebivalstvo določenega območja, večina informacij pa je brezplačnih. Izkoristite poročila lokalnih oblasti, pogovorite se s predstavnikom uprave za mala podjetja (SBA) ali obiščite najbližji svet za gospodarsko rast za informacije o lokalni zaposlenosti in podatkih o prebivalstvu.

  • Popis prebivalstva - Vsaka deset let ameriška vlada objavi popis prebivalstva. Popis ne samo natančno pove, koliko ljudi živi na določenem območju, temveč vam daje srednjo starost in dohodek gospodinjstva. Ti dejavniki lahko vplivajo na vaš jedilnik in slog restavracije, pa tudi na lokacijo. Če je na primer povprečni dohodek gospodinjstva na območju 40.000 dolarjev, je dobro, da se cene menijev obdržijo na poceni strani. Če je povprečni dohodek gospodinjstva 200.000 ameriških dolarjev na leto, potem lahko ponudite nekoliko boljši meni.

  • Vrednost stanovanja - Ugotovite, koliko lokalnih hiš je ocenjenih. Če gre hišam poceni, je to pokazatelj, da so dohodki nižji. Če se vsaka hiša na tem območju prodaja za 500.000 dolarjev ali več, je to dober pokazatelj, da so dohodki visoki in ljudje imajo dodatni denar, da bi lahko jedli.
  • Institucije in zanimivosti v bližini - Ali obstajajo velika podjetja ali znamenitosti, ki bodo v to območje pripeljale veliko ljudi? Na primer, športni stadion ali večji zdravstveni objekt bo privabil na stotine, celo tisoče obiskovalcev zunaj lokalnega območja.

  • Stopnja brezposelnosti - Stopnje brezposelnosti v mestih, okrajih in državah lahko najdete na spletnih mestih lokalne uprave. Trenutno je stopnja brezposelnosti v ZDA 4%. Če je območje večje od te številke, boste morda želeli dvakrat premisliti, kje bi tam našli svojo restavracijo.


Sorodni Članki:

✔ - 10 Predmetov Najemodajalci se morajo pred odhodom najemnika odjaviti

✔ - Najboljša mesta za množično financiranje za dobrodelno dajanje

✔ - Pred prodajo izračunajte provizije za eBay in PayPal


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!