Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Kako zamrzniti bučo

Uporabite buče, da okrasite svoj dom jeseni. Nato jih popecite v zamrzovalniku in si privoščite eno leto slastne bučne kruhke in juhe.


Uporabite buče, da okrasite svoj dom jeseni. Nato jih popecite v zamrzovalniku in si privoščite eno leto slastne bučne kruhke in juhe. Zamrzovanje buč je enostavno in dobro je vredno malo časa, ki je potreben.

Potreben čas

90 minut ali manj

Kaj rabiš:

  • Buče
  • Oster nož
  • Pekač
  • Kuhalnik ali mešalnik
  • Colander
  • Sirček
  • Posode, varne z zamrzovalnikom

Takole:

  1. Buče pražite in pire. Da bi to naredili, prerežite buče (inje) na pol in izlupite semena. Nato bučke narežite na manjše klini in jih položite na piškotni list, s kožo navzdol. Kline pecite pri 375 stopinjah vsaj eno uro (lahko traja dlje). Vaša buča je gotova, ko lahko meso z vilicami potisnete in je mehko.
  2. Pustite, da se buča ohladi, dokler ne boste z njo lahko udobno ravnali. Nato z žlico odtrgajte meso s kože. Odvrzite kožice (lahko gredo v kompost), meso pa prenesite v predelavo hrane. Bučo potisnite, dokler ne dosežete gladke, enakomerne teksture. Če nimate predelovalca hrane, lahko namesto tega uporabite mešalnik ali potopni mešalnik. Tudi maslo za krompir ali mešalnik za pecivo bo naredil delo. Preprosto želite zagotoviti, da je vaš bučni pire gladek in ne zavit.

  1. Buča ima veliko vodne teže, zato je pomembno, da pire izcedite, preden ga uporabite ali zamrznete, sicer se lahko vsi recepti, ki jih uporabljate, izkažejo za vodne. Če želite odstraniti odvečno vodo, vrvico naoljite z nekaj sloji gaze in jo položite čez veliko posodo za mešanje. Nato pire vlijte v colander. Svojo kontracepcijo postavite v hladilnik čez noč. Zjutraj bo vsa odvečna voda v mešalni posodi. Včasih boš v posodi tono vode, drugič jih skoraj nimaš. Samo odvisno je, kako močna je bila rastna sezona.

  1. Končni pire razdelite na posamezne obroke in zamrznite. Dve skodelici (en pinto) sta ekvivalentni eni kupljeni prodajalni bučnega pireja, zato jo je treba imeti pri roki. Bodite prepričani, da uporabite zamrzovalne kozarce, če se odločite za uporabo kozarcev. Redni kozarci lahko počijo ali počijo v zamrzovalniku. Vaša buča se bo v zamrzovalniku hranila v nedogled, vendar jo je najbolje uporabiti v enem letu.

Uporabiti

Bučni pire pustijo čez noč v hladilniku ali ga odmrznemo v mikrovalovni pečici. Običajno traja približno 18 minut, da v mikrovalovni pečici odmrznem kozarec s pintom bučnega pireja.

Donos:Pričakujte, da boste na vsak kilogram buče dobili približno eno skodelico pireja. Dve skodelici sta dovolj za pito.

Nasveti in opozorila

  1. Ne mečite teh bučnih semen! So okusno praženi.
  2. Bučke se običajno obeležijo po noč čarovnic. Poberite nekaj dodatkov za pire in zamrznite.
  3. Majhne buče, ki se zaradi svoje velikosti počutijo težke, bodo dale najbolj pire, vendar so vse buče užitne.
  4. Buč ni mogoče varno konzervirati z opremo za domače konzerviranje. Vedno zamrznite vse bučne izdelke, ki jih ne nameravate takoj uporabiti.


Sorodni Članki:

✔ - Kako pridobiti kupone za brezplačne izdelke

✔ - Nabiranje deževnice z dežnikom

✔ - Kako prihranite pri stroških poročnih gostinskih storitev


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!