Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Kako začeti podjetje z restavracijami s tovornjaki s hrano

Posel mobilnih tovornjakov s hrano je odličen način za razširitev obstoječe prodaje restavracij ali preboj na živilsko industrijo.


Posel mobilnih tovornjakov s hrano je odličen način za razširitev obstoječe prodaje restavracij ali preboj na živilsko industrijo. Medtem ko se tovornjaki s hrano že tradicionalno povezujejo s preprostimi vozovnicami, kot so sendviči, hrenovke ali sladoled, je današnji posel s tovornjaki s hrano eksplodiral v roženico gurmanskih dobrot. Danes restavracija s tovornjaki s hrano ponuja vse vrste kuhinje in jedi, od piščanca Kung Pao do gurmanskih piškotov do prekajenih BBQ reber.

Vendar pa postavljanje tovornjaka s hrano ni sprehod po parku. Preden se potopite, morate vedeti 10 stvari, ki jih morate vedeti o začetku mobilnega tovornjaka s hrano:

1. Vsaka soseska ne dovoljuje tovornjakov s hrano. Prvi korak za začetek poslovanja s tovornjaki s hrano je ugotoviti, ali so na območju, ki ga želite parkirati, zakoniti. Nekatera mesta imajo omejitve za mobilne prodajalce, zato je vaš prvi korak določitev, kje lahko trgovino nastavite in kakšni predpisi veljajo ali kakšni predpisi bodo verjetno sprejeti v prihodnosti.

2. Tovornjaki s hrano stanejo denar. Čeprav je tovarna z opeko in malta veliko cenejša od tovarne z opekami, vas bo vseeno stalo na tisoče dolarjev. Tudi rabljena lahko stane približno 15.000 dolarjev, nato pa jo boste morali opremiti tako, da bo ustrezala vašim potrebam. Če nimate veliko denarja, boste potrebovali financiranje prek banke, urada za mala podjetja ali vlagateljev. Plačati boste morali tudi tekoče stroške, ki vključujejo ne le predmete, povezane neposredno s pripravo hrane in trženjem, temveč tudi stroške bencina, vzdrževanja vozil, parkiranja in lokalnih licenčnih zahtev, če naštejemo le nekaj.

Pred tem naredite nekaj raziskav.

3. Stroški zagona presegajo stroške tovornjaka. Kot že omenjeno, boste morali kljub temu, da kupite nov tovornjak (ki znaša do 150.000 dolarjev ali več), še vedno vzdrževati videz tovora z barvo, osvetlitvijo in znaki. Potem so tu še zavarovanja (za podjetja in vaše vozilo), stroški propana in / ali generatorja, nakupi hrane in stroški najema profesionalne kuhinje. Nato boste morali občasno zamenjati olje, pnevmatike in celo tekočino za brisanje.

4. Za prevoz mobilnih tovornjakov za živila so potrebna dovoljenja in dovoljenja. Glede na to, kje nameravate poslovati, boste verjetno morali zaprositi za posebna dovoljenja in dovoljenja. Včasih je število dovoljenj na enem območju omejeno, kar povzroči dolgo čakalno dobo za lastnike tovornjakov s hrano. Dovoljenja so lahko draga in jih je treba pogosto obnavljati vsako leto. Poleg operativnih dovoljenj boste morda morali pridobiti tudi parkirna dovoljenja za ocenjevanje nepremičnin na robnikih.

5. Zdravje in varnost sta pomembni pri poslovanju s tovornjaki s hrano. Če hrano postrežete javnosti, morate sprejeti potrebne ukrepe za zagotovitev varnosti delavcev in strank. Hrano je treba hraniti, pripraviti in postreči v sanitarnih pogojih, na ustrezni temperaturi. Preden začnete poslovati, boste morali zaprositi za zdravstveno licenco. Vaš lokalni zdravstveni inšpektor vas bo vodil po predpisih, potrebnih za zagotovitev varnega poslovanja s tovornjaki s hrano.

6. Restavracije in tovornjaki s hrano se ne mešajo vedno. Konkurenca v živilski industriji je močna in restavracije v vaši bližini morda ne bodo prijazno, če boste parkirali tovornjak s hrano v bližini. Če rečete samo sladico, razmislite o postavitvi trgovine v bližini restavracije, ki streže samo hrenovke in hamburgerje.

7. Lokacija je pomembna za uspešno poslovanje s tovornjaki s hrano. Ena največjih prednosti, ki jo ima tovornjak s hrano pred restavracijo, je ta, da lahko stranki prinese hrano. Vendar morate vedeti, kje so stranke. Gre za lokacijo in uravnoteženje, kjer lahko legalno parkirate na prometnem območju z veliko peš prometa. Jokej za mesto na nekaterih zasedenih lokacijah morda ne bo vreden prihodkov, ustvarjenih z odmorom za kosilo med tednom.

8. Tovornjaki s hrano še vedno zagotavljajo jedilno doživetje. Od izbire menija do storitve za stranke se morajo meceni odpraviti tako, kot da so jedli v restavraciji. Zamislite svoj tovornjak s hrano kot restavracijo na kolesih in kupci se bodo še naprej vračali. To pomeni najvišjo kakovost, storitev in omejevanje privlačnosti.

9. Socialni mediji so odlično orodje za tovornjake s hrano. Številna podjetja za mobilne tovornjake s hrano se obrnejo na spletna mesta družbenih medijev, kot so Facebook, Twitter in Instagram, da bi promovirala svoje poslovanje. Vsak dan lahko tviterate, kje boste, in svojim sledilcem objavljate posebne in druge promocije.

10. Lastništvo podjetja s tovornjaki s hrano je veliko napornega dela. Biti lastnik katerega koli malega podjetja je veliko napornega dela. Pomeni dolge ure in nošenje veliko klobukov. V katerem koli dnevu ste lahko kuhar, strežnik, pomivalni stroj, knjigovodja in računovodja. Čeprav se vsekakor obrestuje, ni vedno glamurozno. Preden postanete lastnik tovornjakov za živila, preverite resničnost in spoznajte, kaj se dogaja.

Tovornjaki s hrano so eden najbolj priljubljenih restavracijskih konceptov danes. Food Network ima celo oddajo o tem, Velika dirka tovornjakov s hrano. V primerjavi z restavracijami z opeko in malto ponujajo nizke zagonske stroške in nizke režijske stroške. Vendar pa je tovornjak s hrano še vedno posel in zato je za njegovo uspešno trdo delo in predanost.


Sorodni Članki:

✔ - Kako izvesti analizo maloprodajnih konkurentov

✔ - Namestitev rešetk v komercialnih kopalnicah

✔ - Najboljši kraji za darovanje las in kako to storiti


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!