Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Restavracijsko zavarovanje in pravne osnove

Štiri področja, ki jih morajo razumeti lastniki restavracij


Vodenje restavracije vključuje veliko več kot samo strežbo hrane in pijač. Lastniki in upravniki restavracij so odgovorni za vse, od varnosti zaposlenih do odgovornosti za alkoholne pijače. Zavarovanje, licence in varnostni postopki so le nekatera področja, ki bi jih morali poznati lastniki restavracij. Večina zavarovanj in licenc mora imeti veljavno, preden se lahko odpre restavracija. Obstaja tudi veliko zakonov, ki veljajo za vodenje majhnega podjetja - vključno s stalno spreminjajočimi se delovnimi zakoni. Ključnega pomena je, da kot lastnik restavracije poznate te zakone.

Nevednost ni izgovor, če nehote kršite zakon. Globe in kazni so lahko zelo pomembne.

Licence za restavracijo

Prodaja alkohola lahko poveča dobiček v restavraciji, saj imata alkohol in pivo velike dobičke in nizke stroške dela (veliko lažje in hitreje je pripraviti martini kot hamburger s krompirčkom). Vendar pa prodaja alkohola prihaja z odgovornostjo. Države ne želijo samo, da bi kdo prodajal alkoholne pijače. Zato od restavracij in podjetij zahtevajo, da zaprosijo za licenco za alkoholne pijače.

Zvezni in državni zakoni za restavracije

Kot lastnik restavracije ste odgovorni, da se seznanite z državnimi in zveznimi zakoni o zaposlenih, kot so tisti, ki se nanašajo na minimalno plačo, nadure in nasvete. Tu je osnovni pregled odgovornosti delodajalcev, ki bi ga moral poznati vsak novi lastnik restavracije. Neupoštevanje teh pravil lahko povzroči ogromne globe lokalnih, državnih in zveznih oblasti.

Osnove restavracijskega zavarovanja

Eno področje v gostinskem poslu, ki ga ne želite skriti, je zavarovanje. Zavarovanje lahko vas in vaše podjetje zaščiti pred številnimi težavami, od pokvarjene opreme do odškodninskih tožb. Glede na to, kje živite, boste potrebovali določene vrste zavarovanja za svojo restavracijo. Za izpolnitev bančnih posojil in hipotek boste morali sklepati tudi določene vrste zavarovanja.

Kako odgovorno postreči alkohol v restavraciji

Vsaka restavracija, ki streže alkohol, bi morala imeti svoje osebje usposobljeno v programu TIPS. Ta program osebje uči, kako vedeti, ali je zavetnik preveč pil in kako ravnati s pijanimi strankami. Pomaga lahko zaščititi lastnika restavracije pred morebitnimi tožbami zaradi nesreč, povezanih z alkoholom. Nekatere države, na primer Utah, zahtevajo, da se vsi zaposleni, ki pijejo alkohol, podvržejo nekaterim usposabljanjem.

Odpiranje nove restavracije je zelo razburljivo. Vendar je še vedno pomembno zagotoviti, da je vse zakonito in zakonito. Kot lastnik restavracije si boste kasneje prihranili veliko glavobolov (in denarja) z razumevanjem trenutnih pravil in predpisov industrije hrane in pijač. Posebna pozornost na zelo urejenih področjih alkoholne službe in delovno zakonodajo bo pripomogla, da vaša restavracija v prihodnosti ne bo zajela vroče vode.


Sorodni Članki:

✔ - Naučite se korakov pri nakupu franšize

✔ - Najboljši načini za najem stanovanja brez kredita

✔ - Kako narediti iskanje Cassinija eBay za vas


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!