Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Kratka zgodovina in izvor Burger Kinga

Burger king je od svojega ustanovitve v petdesetih letih prejšnjega stoletja doživel številne spremembe. Danes je del restaurant brands, skupaj s timom hortonom in popeyesom.


Leta 1953 je moški po imenu Keith Kramer in njegov stric Matthew Burns v Jacksonvilleu na Floridi ustvaril svojo idejo o restavraciji, potem ko jo je navdihnila originalna McDonald's restavracija v San Bernardinu v Kaliforniji. V okviru svoje nove restavracije so kupili pravice do posebnega žara, imenovanega Insta-Broiler, in njihovo restavracijo poimenovali "Insta-Burger King."

Nekaj ​​let pozneje se je ideja razrasla na več lokalih restavracij, pobral pa jih je par sošolcev univerze Cornell, James McLamore in David Edgerton.

Burger King Origins

McLamore in Edgerton sta začela z nakupom ene franšize Insta-Burger King v Miamiju leta 1954. Rast metropolitanskega območja v Miamiju je bila odlična lokacija za zagon nove verige, vendar je bilo treba prilagoditi nadaljnje izboljšave na Insta-Broilerju stroj. McLamore in Edgerton sta pripravila plinski žar, ki so ga poimenovali "plamenski brojler", in odpravil težave Insta-broilerja.

Do leta 1959 je veriga Insta-Burger rasla, vendar je operacija Kramer-Burns zaletela v finančne težave, McLamore in Edgerton pa sta odkupila celotno podjetje za prestrukturiranje in oživitev poslovanja. Do leta 1961 se je preoblikovani Burger King in njegov podpisni burger, Whopper, začel širiti po ZDA.

Leta 1967 je družba Pillsbury kupila Burger King Corporation za 18 milijonov dolarjev, s kapitalom pekovske družbe za njo pa je Burger King do konca sedemdesetih let uspel prerasti v drugo največjo ameriško verigo burgerjev, tik za McDonald'som.

Intervencija Donalda Smitha

Leta 1978 je Burger King izpovedal izvršnega direktorja Donalda N. Smitha iz McDonaldsa. Prestrukturiral je franšizne pogodbe podjetja, tako da lastniki franšiz niso mogli imeti v drugih verigah, s čimer je spodbudil zvestobo; in tako ne bi mogli upravljati trgovin več kot eno uro vožnje od svojih domov, s čimer bi zmanjšali lastništvo odsotnih oseb.

Veliko nedonosnih lastnikov franšize je opustilo, kar je obrezalo maščobe podjetja. Prav v tem času se je Burger King začel ukvarjati z otroki, tako da je nasprotoval reklamam McDonald's, v katerih so bile predstavljene različice v živo, njegovih junakov Ronalda McDonalda in njegovih prijateljev s podobno tematskimi liki: Burger King, ki je bil tudi čarodej, čarovnik iz Friesa, in Sir Shake-a-Lot.

Smith je prevzel ne le svojega nekdanjega delodajalca in Long Johna Silversa, saj je predstavil prve ribje sendviče Burger Kinga, ampak tudi Fried piščanca iz Kentuckyja in Wendy's, ki so predstavili svoje prve piščančje sendviče. Do leta 1980 se je prodaja podjetij povečala za 15 odstotkov, na tem mestu pa je Smith še enkrat ukrotil, tokrat PepsiCo. Po njegovem odhodu je prodaja začela upadati.

Vpliv Normana Brinkerja

Norman Brinker, ki so ga pripeljali v Pillsbury, ko so kupili njegovo verigo Steak & Ale, je bil zadolžen, da je podjetje spremenil. Začel je tisto, kar je postalo znano kot Burger Wars, vodil je reklame, v katerih je rekel, da so burgerji Kingi večji in boljši od McDonald'sa; to so lahko prvi politični "napadi oglasov" v prehrambeni industriji.

Tako kot pri Smithovih prizadevanjih je tudi Brinker, preden je zapustil podjetje, kratek čas delal in se lotil gradnje verige restavracij Chili.

Brez Smitha ali Brinkerja je Burger King znova odklonil in to je bil eden od razlogov, da se Pillsbury ni mogel boriti proti ponudbi za prevzem britanske družbe Grand Metropolitan PLC.

Grand Met je že imel svetovno osredotočenost na način distribucije Burger Kinga, tako da je pogodbo o brezalkoholnih pijačah s Pepsija preusmeril na Coca-Colo, s podjetjem Walt Disney je sodeloval pri Disneyjevih filmih in BK razširil po vsem svetu, delno z nakupom podjetje, ki je vodilo britansko verigo burgerjev Wimpy.

Stavbo družbe v Miamiju je leta 1992 uničil orkan Andrew, vendar je proaktivni odziv Grand Met-a privedel do hitrega odpora. Leta 1997 se je Grand Met združil s pivovarno velikan Guinness, da je ustvaril Diageo plc, ki je menda zanemaril Burger King v primerjavi z njegovimi alkoholnimi pijačami, vključno z Guinnessom, Johnniejem Walkerjem ter Moet & Chandon.

IP-ji družbe BK

BK je spet padla, dokler TPG Capital s pomočjo Goldman Sachsa in Bain Capital ni kupil Burger Kinga za 1,5 milijarde dolarjev. IPO je bil uveden leta 2006 in je ustvaril 425 milijonov dolarjev premoženjskih prihodkov.

TPG je predstavil koncept Whopper Bar, ki je kupcem v nekaterih trgovinah omogočil, da bolje vidijo izdelavo burgerjev, koncept, podoben verigi steakhouse Benihana, vendar bolj znan strankam Starbucks, delavci pa se imenujejo "Whopperistas." Podjetje je zraslo za 3,2 milijarde USD, odkupno ceno, ki jo je 3G Capital zanj plačal leta 2010.

Burger King je znova prenovil svoje menije in oglaševalske kampanje v letu 2011 in je bil dovolj dober, da je podjetje 3G Capital podjetje ponovno prevzelo v javnost leta 2012. Leta 2014 se je veriga Burger King združila s kanadsko verigo, Tim Hortons, kanadsko verigo restavracij in kavarne.

Z združitvijo Burger Kinga in Tima Hortona 2014 sta decembra istega leta nastala Restaurant Brands. V letu 2018 so Restaurant Brands kupili Popeyes za 1,8 milijarde dolarjev. Pridobitev je še bolj razširila ponudbo menijev podjetja na burgerje in krofe ter vključevala ocvrt piščanec. V zadnjih nekaj letih je bil cilj blagovnih znamk restavracij razširiti se v več stabilnih trgovin s hitro hrano.

Od leta 2018 je Burger King ponovno osvojil drugo mesto v burgerskih vojnah z 9,6 milijarde ameriških dolarjev prodaje v primerjavi z 9,3 milijarde dolarjev prodaje Wendy's za preteklo leto. McDonald's je še vedno vodilni s 37,6 milijarde USD prodaje v ZDA.

Zaloge Burger Kinga, s katerimi se trguje pod blagovnimi znamkami restavracij, so s 35 $ v letu 2014 prešle na 55 dolarjev leta 2018 ali 57%.

Vsebina članka Preskoči na razdelek

Razširi

  • Burger King Origins

  • Intervencija Donalda Smitha

  • Vpliv Normana Brinkerja

  • IP-ji družbe BK


Sorodni Članki:

✔ - Posredniki lahko zastopnikom dajejo virtualne nepremičninske pisarne

✔ - 10 Nasvetov za promocijo vašega gostinskega podjetja

✔ - Dolarji za donacije za podjetniške prostovoljce


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!