Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Ideje za majhne restavracije

Ne mora vsaka restavracija stati veliko denarja. Tu je nekaj odličnih majhnih restavracijskih idej, vključno z upravljanjem tovornjaka s hrano, cateringom, pojavnimi okni in še več.


Ne mora vsaka nova restavracija stati bogastvo, da se odpre. Obstajajo načini, kako odpreti svojo restavracijo na majhen proračun, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost ali storitev. Koncept restavracij, kot so mobilni tovornjaki s hrano in pop-up restavracije, je trenutno vroči trend.

Še ena pot do uspešnega gostinskega podjetja je skozi gostinstvo. Številni restavratorji se začnejo v gostinskem poslu z gostinsko ponudbo. Končno bo izbira majhnega prostora za odprtje nove restavracije pomagala zniževati stroške, hkrati pa vam bo dala priložnost za izgradnjo trdnega poslovnega ugleda.

Tovornjaki za hrano za restavracije

Eden največjih trendov v gostinstvu trenutno so tovornjaki s hrano. Tovornjak s hrano ponuja veliko enakih možnosti kot restavracija z opeko in malto, brez visokih stroškov. Bonus pri poslovanju s tovornjaki s hrano je, da lahko greste tja, kjer se nahajajo stranke.

Številni tovornjaki s hrano uporabljajo družabna omrežja, kot sta Facebook ali Twitter, kot edino sredstvo oglaševanja, tvitanja ali objave vsako jutro, kjer bo tovornjak nameščen v času kosila. Tako kot tradicionalna restavracija tudi tovornjak s hrano zahteva financiranje, vendar so stroški ponavadi veliko manjši od naložbe kot začetek restavracije iz nič.

Pop-up restavracije

Eden najbolj vročih trendov v tem trenutku so pop up restavracije. Bolj izraziti v velikih mestih so pojavni okni le tisto, kar pove že ime, restavracija, ki se pojavlja nekaj dni, tednov ali mesecev, pogosto na običajni lokaciji, kot je prazno skladišče ali streha. Druge restavracijske restavracije najemajo obstoječe restavracije v času odsotnosti in lastnikom restavracij plačajo odstotek dobička.

Številni znani kuharji so odprli pop-up restavracije kot način za nadaljnjo krepitev slovesa v kulinaričnem svetu. Vendar vam ni treba biti znan, da odprete svojo pop-up restavracijo. Potrebujete dovolj denarja za postavitev začasne restavracije, varne lokacije in vseh potrebnih dovoljenj, ki jih potrebuje vaše mesto.

Majhne restavracije

Včasih, da postaneš velik, moraš razmišljati majhno. Če izberete majhno, celo majhno lokacijo restavracije, vam lahko pomaga pri prilagajanju restavracije, ne da bi bili preobremenjeni. Nekatere najboljše restavracije v državi ponujajo naenkrat le 10 ali 20 sedežev. V manjši restavraciji je toplina in ambient, ki ga nimajo večji. Majhna restavracija z majhno kuhinjo omejuje, kar lahko ponudite na jedilniku, vendar to ne pomeni, da ne morete biti kreativni. Namesto stoječega menija za večerjo lahko ponudite vrteč se priročni meni.

Gostinstvo

Mnogi ljudje, kot je Paula Deen, so začeli z gostinsko ponudbo, namesto da bi odprli lastno restavracijo. Gostinske ponudbe vam ponujajo možnost načrtovanja menijev, interakcije s strankami ter organiziranja in nadzora osebja. Pri pripravi pomembnih dogodkov, kot so poroke, je potrebno veliko spretnosti, od učinkovitega komuniciranja do vedenja, kdaj in kje pripraviti in postreči hrano. Odličen je način, da vidite, ali resnično uživate v gostinstvu dovolj, da lahko odprete svoj korak z odprtjem lastne restavracije.

Preproste ideje za oglaševanje

Družbeni mediji postajajo vse pomembnejši način oglaševanja restavracij. Namesto da bi odprli telefonski imenik, da bi poklicali rezervacije, se lahko ljudje odločijo, da si ogledajo Facebook stran restavracije in si ogledajo, kakšne so nočne ponudbe. Bonus uporabe socialnih medijev za promocijo vaše restavracije je, da je brezplačna in dokaj prijazna do uporabnika. Ključ do uspešne kampanje družabnih medijev je, da redno posodabljate svoje strani, tako da stranke vedo, da se lahko zanesejo na trenutne informacije.

Ne glede na to, kakšno pot boste izbrali, da postanete restavrator, to zahteva trdo delo, organizacijo in potrpljenje. Vsak zgoraj našteti koncept ima svoje koristi in obveznosti. Končni rezultat je podjetje, ki ste ga ustvarili in na katerega ste lahko ponosni.


Sorodni Članki:

✔ - Uporaba Picasa za Geotagiranje fotografij in ustvarjanje zemljevidov spletnih mest

✔ - Elementi dokumenta o dobrem najemu

✔ - Pet najboljših načinov, da se ustvarijo storitve z nepremičninami


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!