Avtorjev Blog O Finančnem In Poslovnem

Vrste dovoljenj in dovoljenja za licence za restavracijo

Kako se prijaviš


Prodaja alkohola lahko znatno poveča dobiček restavracij zaradi velikih stopenj dobička pri večini vin, trdih alkoholnih piv in piva. Prav tako priprava zagotavlja sorazmerno nižje stroške dela na uro, saj je veliko lažje in hitreje pripraviti martini kot hamburger s krompirčkom. Vendar pa prodaja alkohola prihaja z odgovornostjo. Države ne želijo samo, da bi kdo prodajal alkoholne pijače. Zato od restavracij in podjetij zahtevajo, da zaprosijo za licenco za alkoholne pijače.

Zakoni o likvorju

Posebni zakoni o pijačah se razlikujejo od države do države in celo od mesta do mesta. Tu je le nekaj področij, ki jih pokrivajo splošni zakoni o uživanju alkohola:

  • Ko je možno postreči alkohol
  • Kjer lahko postrežemo alkoholno pijačo
  • V katerih posodah lahko dobite alkoholno pijačo
  • Koliko likerja lahko naenkrat postrežemo
  • Komu se lahko postreže alkoholna pijača
  • Koliko stane alkoholna pijača

Prav tako se razlikujejo zakoni o alkoholnih pijačah, ki neposredno vplivajo na restavracije, lokale in gostilne. Nekaj ​​zakonov, ki jih boste našli v ZDA, vključuje:

  • Ni popustov na alkoholne pijače, kot so vesela ura ali posebna ponudba dva za enega
  • Omejitev ene pijače na kupca naenkrat
  • Nedokončane steklenice vina ne smete odnesti domov
  • Na dan volitev ni alkohola (Idaho)
  • Prodajalci piv, vina in žganih pijač ne morejo prodati restavracije, ki nima veljavne licence za alkoholne pijače
  • Zavračanje zavarovalnic za kritje zahtevkov, povezanih z alkoholom, proti prizoriščem, ki nimajo veljavne licence za alkoholne pijače

Vrste licenc

V gostinstvu obstaja veliko različnih vrst licenc za alkoholne pijače. Nekateri dovoljujejo samo pivo in vino, drugi pa vse trde pijače. Tu so najpogostejše vrste dovoljenj za nove restavracije:

  • Licenca za pivo in vino: Brez trde pijače ali alkoholnih pijač
  • Licenca za restavracijski alkohol: Najbolj splošne licence za alkoholne pijače, imenovane tudi "vse licence"
  • Licenca za gostilno Tavern: Za obrat, ki ponuja hrano, vendar je njegova prodaja več kot 50-odstotna
  • Licenca za pivce Brewpub: Morda bo potrebno, če nameravate narediti svoje pivo ali vino

Opredelitve teh licenc za alkoholne pijače so od države do države različne. V svoj poslovni načrt restavracije vključite pristojbino za dovoljenje za alkoholne pijače kot del zagonskih stroškov. Če kupujete obstoječo restavracijo, boste morda lahko prenesli licenco za alkoholne pijače in plačali pro-ocenjeno pristojbino ali pa boste morda morali kupiti povsem novo licenco in plačati celotno pristojbino. Licence za alkoholno pijačo je treba vsako leto obnavljati, zato upoštevajte ceno, ko izbirate licenco.

Nanašanje

Preden odprete novo restavracijo, morate zaprositi za licenco za alkoholne pijače. To lahko traja do enega leta, zato se ne pozabite prijaviti zgodaj. Licenca za alkoholne pijače lahko odvisno od tega, kje živite, stane nekaj 500 dolarjev ali približno 70.000 dolarjev. V mnogih mestih je kvota za dovoljenje za alkoholne pijače, zato morda ne boste mogli dobiti nove licence, če je kvota zapolnjena.

Postopek prijave za pridobitev licence za alkoholne pijače je lahko obsežen. Če že imate kazenski dosje, boste morda morali predložiti pismo, ki razlaga situacijo. Mesta ali države lahko zavrnejo alkoholno dovoljenje zaradi preteklega ravnanja. Običajno mora prošnjo za dovoljenje najprej odobriti mestni svet. Javnost se lahko udeležuje sestankov, na katerih se razpravlja o prijavi, njihova mnenja pa se izrazijo, zabeležijo in obravnavajo tudi o odločitvah o odobritvi dovoljenj za alkoholne pijače.

Po odobritvi se aplikacija (in ta velika pristojbina za predelavo maščob) preide v državo v odobritev.

Ko pridobite dovoljenje za uživanje alkoholnih pijač in ga boste pripravljeni odpreti, je dobra ideja, da počakate na osebje na TIPS-ov tečaj, ki ga bo naučil, kako odgovorno strežiti alkohol in kako ravnati s pijanimi strankami.


Sorodni Članki:

✔ - Kako znanje o izdelkih lahko pomeni več prodaje

✔ - Oznaka ACRE za svetovanje na področju nepremičnin

✔ - Predmet prodajajte po fiksni ceni na eBayu


Pomoč? Delite To S Svojimi Prijatelji!